Documentaire : Entre les mailles
Réalisé par : Pierre Bouchilloux
Durée : 15 min
Lieu : La Test de Buch – Bassin d’Arcachon
Production : Saison Cinq
RÉSUMÉ DU FILM
A La Teste, Janine Guilhem, née le 10 octobre 1931 à Dézes, a monté et raccommodé les filets de pêche jusqu’à ses 85 ans ! Elle a commencé à 14 ans.
Elle pouvait monter dans une journée 3 filets de 45 m.Il y a une quinzaine d’année, la fabrique de filets Mondiet à Arès, qui venait d’être reprise, a fait appel à elle pour former des ouvrières à la fabrication des filets à lançon. Elle a gardé dans un sac ses “outils“ : des dizaines d’ « aiguilles », des sortes de navettes avec des fils de différentes tailles et couleurs, comme les filets. Elle les « remplissait le soir en regardant la télé ». Elle n’a arrêtée qu’il y a 2 ans. Elle a donc travaillé presque 70 ans et a toujours chez elle quelques bouts de filets…
FILM RÉALISÉ AVEC LA PARTICIPATION DE
QUELQUES MOTS GASCONS
Trémail : Filet à trois nappes, avec au centre la “toile” enserrée par les grandes mailles, par où entre le poisson. Palets, pêche aux palets : on l’appelle aussi pêche à la courtine, pêche avec plusieurs filets bout à bout accrochés à des piquets où l’on va décrocher le poisson à marée descendante.
Parqueurs : Personne qui s’occupe des huîtres d’un parc.